Кондитерское ателье Кофемании

Мы создаем торты на все случаи жизни, будь то: день рождения, свадьба, семейный праздник, корпоративное мероприятие или торт без повода.

Благодаря мастерству и фантазии наших кондитеров, а также современному оборудованию, мы делаем торты любых форм и размеров.

При изготовлении торта мы используем только натуральные продукты и ингредиенты высокого качества.

Все декоративные фигуры выполняются вручную из высококачественного шоколада, марципана, сахарной мастики и пасты для моделирования. Торты украшаются свежими ягодами, сахарными цветами, цветным кондитерским велюром, ручной росписью, зеркальной глазурью и различными топпингами из вафельной крошки и орехов.

Кондитерское ателье ресторанов «Кофемания» — большой, современный и универсальный комплекс, где изготавливают авторские торты и десерты премиум класса.

Ингредиенты

Мы используем только натуральные продукты российских и европейских производителей.

Индивидуальные торты и пирожные

Создаем торты на все случаи жизни, будь то: день рождения, свадьба, семейный праздник, корпоративное мероприятие или торт без повода.

Достижения

Наши кондитеры участвуют в различных соревнованиях в области кондитерского искусства и неоднократно занимали призовые места.

Первое место в городском конкурсе профессионального мастерства «Московские мастера» по профессии кондитер в 2016 году.

Попцов Николай
Второе место в окружном этапе городского конкурса профессионального мастерства «Московские мастера» по профессии кондитер в 2012 году.

Букреев Алексей
Первое место в городском конкурсе профессионального мастерства «Московские мастера» по профессии кондитер в 2012 году.

Бекетова Надежда

Команда

Команда Cake Buro создает неповторимые и вкусные торты, которые украсят Ваш праздник.

Наши кондитеры — это профессионалы, работающие в кондитерском искусстве более 19 лет.

Виртуозное знание вкусов различных продуктов, опыт работы с разным оборудованием, регулярные зарубежные командировки и стажировки, постоянное общение шеф-кондитера «Кофемании» с известными мировыми гуру гастрономии, стремление к совершенству позволяют создать уникальные торты и пирожные.

Наши кондитеры черпают вдохновение отовсюду, но главный источник — это Вы. Каждый торт мы создаем на заказ и не следуем шаблонам. Если Вы можете себе представить торт вашей мечты, то мы воплотим его в жизнь.